Las hormonas son sustancias orgánicas producidas por glándulas endocrinas y son vertidas a la sangre y son transportadas a todas las cc. pero solo afectan a ciertos órganos y cc diana. Las cc dianas son aquellas que poseen unos receptores específicos para ellas en sus membranas cc. La unión de la hormona al receptor celular desencadena una respuesta por parte de la cc que serían los efectos de dicha hormona.
Actúan en pequeñas cantidades y deben ser degradadas inmediatamente. El exceso, provoca las enfermedades endocrinas.
La regulación de la producción horonal, se realiza por retroalimentación negativa, es decir, su presencia la inhibe y su escasez la activa.
Las neurohormonas son hormonas porducidas por neuronas.
Las feromonas son hormonas lanzadas al ambiente (en orina, sudor, excrementos..) y capatadas por el olfato y que tienen que ver con el comportamiento sexual, territorial...
Los invertebrados producen muchas más hormonas que los vertebrados y son de tipo de las neurohormonas.
En los vertebrados casi todas las funciones son reguladas por hormonas de glándulas endocrinas. En ellos, los sistemas nervioso y endocrino están profundamente interrelacionado, y realiza un papel fundamental el eje hipotálamo-hipofisis (órganos que son en parte nervioso y neurosecretoas).
El hipotálamo produce neurohormonas que a través de unos asos sanguíneos alcanza la hipófisis, que libera a su vez unas neuro hormonas estimulantes de otras glándulas endocrinas que por su parte liberan otras hormonas y otras que actúan directamente sobre sus cc diana.
Las hormonas se utilizan en la ganadería para la mejora de producción de carne, leche de grasa (los esteroides anabólicos, son hormonas secuales y de crecimiento sentñeticas que disminuyen la actividad sexual y aumentan el metabolismo. Son perjudiciales para la salud humana.
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