lunes, 31 de marzo de 2014

T.9.- Formas de organización de los s.v. (vegetales)

TEMA 9.- FORMA DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS
Aumenta el nivel de organización y complejidad de los s.v., con la evolución de la célula.
*Célula:
- procariota
- eucariota
* Organismo:
- unicelular
- pluricelular
* O. pluricelular:
- sin/con tejido
- órganos:
  · plantas · animales
- aparatos
- sistemas

TEJIDOS DE LAS CORNOFITAS
Hay 2 tipos de plantas primitivas:
- Las talofitas ("talo" sin tejidos "fita" planta) todo indiferenciado.
No tienen tejidos, ni aparatos, ni sistemas. Son las plantas más primitivas, si tienen algún órgano es el reproductor. Ej: algas, hongos.
· Cornofitas: proceden de la evolución de las algas verdes. La clasificación de las algas es por el color. Las algas son acuáticas.
· Algas de tierra (verdín): es capaz de vivir sin agua. Sale en zonas de poca luz y con humedad. A partir de estas algas aparecieron las terrestres.

La primera planta terrestre fue la briofita. No tienen vasos.
Los liquenes son la simbiosis de alga + hongo. Las dos especies se benefician. Las algas con capacidad de fotosintesis al hongo, y los hongos le dan alimento a las algas.
A partir de las briofitas se crea las cornofitas (plantas superiores). Tienen vasos, se mantienen erguidas y tienen corno (raíz, tallo y hojas).
Las 1ª briofitas son las pteridofitas (helechos). Tienen raíz, tallo y hojas. No tienen semillas, se reproducen por esporas.
A partir de estaes aparecen las espermatofitas "plantas con semillas", "plantas con flores". Se dividen en 2 grupos:
- Gimnospermas (piñas, ciprés, pino) tienen las semillas desnudas.
- Angiospermas: tienen semillas protegidas en el ovario (flor). 2 grupos:
· Dicotiledoneas: presentasn 2 cotiledones (hojas embrionarias en la semilla). Árboles, arbustos.
· Mocotiledoneas: presentan un cotiledon. La mayoría son herbáceas.

TEJIDOS VEGETALES
Las plantas terrestres proceden de algas acuáticas y para abandonar ese medio y adaptarse al terrestre tuvieron que desarrollar la diferenciación  celular. A partir de los meristemos, las células se van diferenciando y especializando en funciones específicas para formar distintos tejidos adultos.
Hay 2 tipos de tejidos vegetales:

1. Tejidos formadores o meristemos
Formado por cc totipotentes, se multiplican de forma contiua y conservan toda su capacidad para diferenciarse. Su función es dividirse sin cesar, provocando el crecimiento de la planta, en longitud y en grosor. Hay 2 tipos:
- Meristemos primarios: se encuentran en los extermos de las raíces y de los tallos. Producen el crecimiento en longitud de la planta. Solo son melistematicas las del extremo (en todas las cornofitas), las que quedan fuera del extremo sufren diferenciación celular (adquieren una estructura y función específica), unas se convierten en vasos, otras a formar la epidermis, otras la fotosíntesis...todas dejan de ser embrionarias menos 2 cilindros:
- Meristemos secundarios: 2 cilindros centrales de cc adultas que conservan su caracter embrionario. Se originan a partir del primer año de la planta y son los responsables de su crecimiento en grosor. En las plantas leñosas (árboles y arbustos) principalmente dicotiledóneas.
· Cambium: el cilindro más interno. Aumenta el grosor del tallo y de la raíz mediante la formación de nuevos vasos conductores.
· Felógeno: el cilindro más externo. Sus cc se dividen generando una capa externa protectora: súber o corcho; y al interior un tejido cortical: felodermis.

2. Tejidos protectores
2.1) Epidermis
Su función es recubrir toda la cubierta externa de la planta y protegerla de los agentes exteriores y prevenir la pérdida de H2O. Son cc vivas, alargadas y están intimamente unidas sin dejar espacios. La cara externa de las cc está recubierta por una cera llamada cutina, para impermeabilizar la epidermis.
Esta capa permite el intercambio gaseoso y la transpiración. En el envés de las hojas tiene orificios, estomas, que dejan un orificio en medio y se abren y se cierran según las necesidades y las condiciones ambientales, para guardar el H2O.
2.2) Rizodermis
Es igual que la epidermis pero en la raíz. La diferencia es que no tiene cutícula impermeabilizante, porque la función de la raíz es absorber las sales y el agua del suelo. Le salen prolongaciones con pelos radicales absorbentes. Se considera un tejido protector pero tambien absorbente.
Se encuentra en las partes jovenes de la plantas o todas aqwuellas que viven 1/-1 año y en las leñosas, sustituye lo anterior por suber/corcho.
El suber está formado por varias capas de cc que finalmente mueren. Antes, engrosan sus paredes celulares, acumuando una proteína, la suberina; esta es ignifuga, impermeable, infranqueable para sus enemigos (no pueden pasarla) e impiden el intercambio gaseoso.
En los troncos, ramas tienen ojales donde se desorganizan las cc que suben, permitiendo el intercambio gaseoso a través de las lenticelas. Forman el corcho: huecos dejados por las cc al morir.

3. Tejidos fundamentales o parénquimas
Son la mayor parte de la planta. Generalmente son cc vivas con paredes delgadas y poco diferenciadas. Hay varios tipos con diferentes funciones (muchas relacionadas con la nutrición).
3.1) P. clorófilico
Tienen clorofila y cloroplastos. Su función es la fotosíntesis. Hay 2 tipos: en empalizada, formado por cc alargadas en la parte superior de la hoja; lagunar, formado por cc irregulares que dejan espacios entre sí en la parte inferior de la hoja.
3.2) P. de reserva
Almacena sustancias de reserva (formando frutos secos y semillas) principalmente almidón. Una especialización: P. acuífero: que almacena H2O (solo en las plantas que necesitan almacenar H2O: plantas xenofitas).
3.3) P. aerífero
P. lagunar, porque dejan huecos para permitir la circulación de los gases que les servira de flotabilidad a las plantas acuaticas.
3.4) P. relleno
Rellena los huecos dejados por los demás tejidos.

4. Tejidos de sostén
Realmente no la necesitan porque cada cc se sostiene a sí misma gracias a su pared celular (rígida y de celulosa). Hay varias cc que se pueden considerar de t. de sostén porque sus paredes son más gruesas de lo normal y algunas están reforzada con la proteína lignina que les da más rigidez (lignificadas).
4.1) Colénquimas
Son cc viva que se encuentran entre las cc de tejidos jovenes. Tienen paredes más gruesas en los ángulos, con los que crece al mismo tiempo que la cc a los tejidos a los que sostiene. No están lignificadas.
4.2) Esclerénquimas
Son cc muertas que están en las paredes maduras de las plantas que ya han dejado de crecer. Tienen las paredes más gruesas en toda la cc y lignificadas, por lo que quedan aisladas e impermeabilizadas, por esto, acaban muriendo.

5. Tejidos conductores o vasculares
Encargados del transporte de las sustancias nutritivas (savia) por el interior de la planta. Hay 2 tipos:
5.1) Xilema
Transporta la savia bruta (Agua + sales minerales) desde la raíz a la hoja. Hay 2 tipos:
- Pteridofitas y gimnospermas: su xilema es el más primitivo. Está formado por cc alargadas y puntiagudas (traqueidas) que se fusionan entre sí formando los vasos. Siguen individualizadas por el tabique de separación. Están perforadas y se lignifican, impermeablizandolas y por lo cual acaban muriendo.
- Angiospemas: su xilema está formado por cc cilindricas (traqueas), lignificadas y muertas. No tienen tabiques de separación. La rigidez de estos vasos les permite actuar como tejido de sosten (esqueleto, huesos).
5.2) Floema
Transporta la savia elaborada (Agua + monomeros de la fotosíntesis) desde la hoja a toda la planta. Formado por cc. vivas, con tabiques de separación perforados (placa cribosa).
En las plantas leñosas caduca cuando llega el otoño, una sustancia (calosa) tapona las perforaciones de la placa cribosa y en primavera esta se disuelve  y vuelve a circular la savia.

6. Tejidos secretores/ excretores
Secretores: vierten sustancias el exterior/ interior.
Excretores: elimina sustancias tóxicas producidas mediante el metabolismo.
Las plantas tienen muy poco deshechos de la cc porque no comen, fabrican su propio alimento (no tóxico) por lo que es díficil distinguir lo que es útil o deshecho.
- lo que vierten al exterior de la planta normalmente lo hacen a través de las cc de la epidermis:
sust. nectarias: atraen a los insectos polinizadores.
pelos glandulares: vierten sust. tóxicas como los pelos uticantes de la ortiga; otros desprenden sust. aromáticas.
- lo que vierten al interior: el latex; es un líquido lechoso de donde se saca el caucho y los alcaloides opiacos. la resina, produce bálsamos.

ÓRGANOS VEGETALES
Las plantas vasculares están formadas por 3 órganos perfectamente diferenciados:
- Raiz: es la parte subterránea, fijando la planta al suelo y es por dónde absorben el agua + sales  necesarias para la fotosíntesis.
- Tallo: generalmente es aéreo, sostiene las hojas y  conduce la savia elaborada.
- Hojas: realiza la fotosíntesis y la transpiración (sudan haciendo subir la savia bruta) realizan el intercambio gaseoso para la fotosíntesis a través de los estomas (expulsa O2 y absorbe CO2).
1. Estructuras
1.1) E. raíz
- E. primaria: en las plantas de -1 año y en las monocotiledóneas (herbáceas) es la única.
- E. secundaria: exclusiva en las gimnospermas y angiospermas dicotiledóneas leñosas de +1 año. Son los anillos de crecimiento.
Cambium (anillo interior) se divide formando cc. que van hacía dentro y forman el xilema, y las que van hacía fuera forman el floema. Cada año uno nuevo.
Felógeno (anillo exterior) lo mismo pero forman el palenquima de reserva (interior) y el suber (exterior).
1.2) E. tallo
Es la misma q la raíz. E.1ª todas plantas -1año herbaceas. E2ª todas las plantas leñosas de +1año leñosas.
1.3) E. hojas
Se encuentran unidas al tallo por el peciolo.
Tienen un parenquima clorofilico donde realizan la fotosíntesis. En empalizada en el haz, y lagunar, en el envés.
En el envés las cc son oclusivas y forman unos orificios, los ostiolos. Esots se abren y se cierran dependiendo de las necesidades de la planta o las condiciones atmosféricas. A través de ellos se hace el intercambio gaseoso (fotosíntesis). Aquí tambien ocurre la transpiración
(pérdida de vapor H2O) por lo que abajo de los ostiolos hay una cámara subestomatica en las que hay parenquima lagunar que deja muchos huecos para permitir circular el aire. Todos están cruzados por xilema y floema.
Los parenquimas están atravesados por vasos conductores, que forman los nervios.

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